Weiße Bohnen Salat mit Feta

Weiße Bohnen Salat mit Feta

Weiße Bohnen Salat mit Feta

Isabel Wegmann

Portionen

2

Zubereitungszeit

10 minutes

Garzeit

10 minutes

Bohnen abgießen.
Tomaten, Feta und Petersilie kleinschneiden und zusammen mit den Bohnen in eine Schüssel geben.
Das Öl, den Essig und die Gewürze in einer Tasse gut mischen und über den Salat gießen.
Salat zugedeckt etwas ziehen lassen.

Zutaten

  • 240 g weiße Bohnen aus dem Glas

  • 2 Tomaten

  • ½ Bund Petersilie
  • 3 EL Traubenkernöl

  • 1 EL Balsamessig

  • Salz und Pfeffer

  • 150 g Feta

Zubereitung

  1. Bohnen abgießen.

  2. Tomaten, Feta und Petersilie kleinschneiden und zusammen mit den Bohnen in eine Schüssel geben.

  3. Das Öl, den Essig und die Gewürze in einer Tasse gut mischen und über den Salat gießen.

  4. Salat zugedeckt etwas ziehen lassen.

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