Basilikum Rapswürzöl BIO

100 ml

€5,20

Basilikum Rapswürzöl BIO

Ungeschälte Rapssaat wird mit Basilikumblättern kalt gepresst. Durch die Verbindung entsteht ein unverkennbares Aroma, das Pasta, Pizza und Salate geschmacklich abrundet und jeder Speise eine typisch italienische Note verleiht.

Ideal zum Würzen

100% kaltgepresst

Eingelegt in Basilikumblätter

Veredelung von Speisen

€5,20 €52,00/l

Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Aus eigener Herstellung

Das mediterrane Etwas

Tauchen Sie ein in die belebende Frische des mediterranen Aromas mit unserem Basilikum Würzöl auf Rapsöl-Basis. Sorgfältig hergestellt aus biologisch angebauten Basilikumblättern und unserem hochwertigen kaltgepressten Rapsöl, bietet unser Würzöl eine harmonische Fusion von Geschmack und Qualität. Durch die Verbindung entsteht der unverkennbare Geschmack nach frischem Basilikum, immer griffbereit in Ihrer Küche.

Nach der Ernte werden die frischen Basilikumblätter schonend getrocknet, um die Feuchtigkeit zu entziehen und das kräftige Aroma zu erhalten. In unserer Mühle treffen die getrockneten Basilikumblätter auf unserem hochwertigen Rapssaat. Gemeinsam werden beide zu diesem hervorragend aromatischen Würzöl kaltgepresst. Das Öl ist durch die anschließende natürliche Filterung überwiegend frei von Basilikumresten.

Basilikumöl ist äußerst vielseitig und kann auf verschiedene Arten verwendet werden, um Gerichten eine aromatische Note zu verleihen.

Salate Verwenden Sie Basilikumöl als Dressing für Salate. Es verleiht ihnen einen frischen, aromatischen Geschmack und eine würzige Note. Besonders gut passt es zu Tomaten-Mozzarella oder gemischten grünen Salaten.

Pasta Basilikumöl kann als Finish über Pasta-Gerichte gegeben werden. Einfach über die gekochte Pasta gießen und mit Parmesan bestreuen für ein schnelles und leckeres Gericht. Es passt besonders gut zu Nudeln mit Tomatensoße oder Pesto.

Bruschetta Als Topping für Bruschetta. Einfach über geröstetes Brot träufeln und mit Tomaten, Knoblauch und Parmesan belegen für eine köstliche Vorspeise oder Snack.

Suppen Als Garnitur für Suppen. Einfach vor dem Servieren über die Suppe träufeln für eine zusätzliche Geschmacksdimension. Besonders gut passt es zu Minestrone, Tomatensuppe oder Gemüsesuppen.

Marinaden Verwenden Sie Basilikumöl als Bestandteil von Marinaden für Fleisch oder Gemüse. Aufgrund des Rapsöls kann es zum Anbraten oder Grillen genutzt werden.

Dips und Saucen Auch als Zutat für hausgemachte Dips und Saucen eignet es sich super. Mischen Sie es mit griechischem Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft für einen köstlichen Dip für Gemüse oder Brot.

Deutsche Saat: Ja

Haltbarkeit: 10 Monate

Saat-Verarbeitung: Nativ

Nachhaltigkeit: Bio & Bioland zertifiziert

Geschmack: Aromatisch würzig

Nährwerte Basilikum Würzöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie

3.760 kj / 898 kcal

Fett

100 g

Davon

gesättigte Fettsäuren	7,4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	65,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	27,5 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Davon

Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Deutsche Saat

Ja

Haltbarkeit

10 Monate

Saat-Verarbeitung

Nativ

Nachhaltigkeit

Bio & Bioland zertifiziert

Geschmack

Aromatisch würzig

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Unsere Herstellung

In der Ölmühle Sauerland steht Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden kaltgepresst und zu 100 % nativ hergestellt, um wertvolle Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Dafür verwenden wir ausschließlich ausgewählte, hochwertige Saaten.
Für unsere gerösteten Öle wird die Saat schonend vorgeröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten, bevor sie ebenfalls kalt gepresst wird. Anschließend filtern wir das Öl sorgfältig und füllen es von Hand ab, verschließen und etikettieren jede Flasche mit größter Achtsamkeit.

So entstehen ehrliche, handwerklich hergestellte Öle von höchster Qualität – direkt aus dem Herzen des Sauerlands.

Hier mehr zu unserer Herstellung

Premium Bio-Qualität

In der Ölmühle Sauerland steht kontrollierte Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden nach den strengen Richtlinien der EU-Öko-Verordnung hergestellt und sind entsprechend EU-bio-zertifiziert. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass vom Rohstoff bis zum fertigen Öl höchste Bio-Standards eingehalten werden.

Für ausgewählte Öle gehen wir noch einen Schritt weiter: Sie tragen zusätzlich das Bioland-Siegel, das für besonders anspruchsvolle ökologische Richtlinien, nachhaltige Landwirtschaft und verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen steht.

So garantieren wir Ihnen Öle aus geprüfter Bio-Herkunft – transparent, ehrlich und mit dem Anspruch, Qualität spürbar und schmeckbar zu machen.

Produktion von Würzölen

In der Ölmühle Sauerland entstehen Würzöle mit Sorgfalt, Erfahrung und Liebe zum Detail. Unser besonderes Herstellungsverfahren sorgt dafür, dass jedes Öl seinen natürlichen, unverwechselbaren Geschmack behält. Viele Sorten entstehen, indem die Zutaten direkt mit in die Pressung gegeben werden – so verbinden sich Aromen und ätherische Öle auf natürliche Weise mit dem Basisöl.

Eine Ausnahme bildet unser Chiliwürzöl: Hier werden getrocknete Chilischoten nach der Pressung eingelegt, wodurch eine angenehme, ausgewogene Schärfe entsteht.

Unsere mediterranen Sorten wie Olive-Ingwer, Olive-Schwarzer Knoblauch und Olive-Zitrone werden in Italien nach dem gleichen Prinzip hergestellt: Bio-Zutaten werden gemeinsam mit den Oliven gepresst, wodurch ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigem Olivenöl und natürlichen Aromen entsteht.

Jedes Würzöl der Ölmühle Sauerland steht für handwerkliche Qualität, reine Zutaten und echten Geschmack – ein Stück Natur, das jede Küche bereichert.