Mariendistelöl BIOLAND kaltgepresst nativ

100 ml

€7,10

Mariendistelöl BIOLAND kaltgepresst nativ

Mariendistelöl BIOLAND kaltgepresst nativ

Unser Mariendistelöl gewinnen wir durch schonende Kaltpressung aus den Samen der Mariendistel (regional auch Donner- oder Fieberdistel genannt). Es ist mild und dezent im Geschmack.

100% kaltgepresst

Ohne Zusatzstoffe

Reich an Antioxidantien

Reich an Silymarin

€7,10 €71,00/l

Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Aus eigener Herstellung

Unser Mariendistelöl gewinnen wir durch schonende Kaltpressung aus den Samen der Mariendistel (regional auch Donner- oder Fieberdistel genannt). Wegen ihrer starken Dornen unterhalb des Blütenstandes verlangt sie dem Landwirt bei der Ernte der Samen alles ab. Die Mariendistel gehört zur Familie der Bitterkräuter. Sie ist reich an wertvollen Bitterstoffen wie Silymarin und wurde schon im Mittelalter als "Leberpflanze" kultiviert. Mariendistelöl, das kaltgepresst wird, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist wegen seines Silymarin besonders bekannt für seine positive Wirkung auf die Lebergesundheit. Es kann die Leber vor Schäden schützen, die Entgiftung des Körpers unterstützen und den Cholesterinspiegel senken. Darüber hinaus kann es auch die Hautgesundheit fördern, die Gallenproduktion unterstützen sowie antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben.

Unser Mariendistelöl ist mild und dezent im Geschmack.

Öl kühl und sonnengeschützt aufbewahren.

Kaltgepresstes Mariendistelöl eignet sich gut für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten sowie zur Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel.

Salatdressings Als Basis für hausgemachte Salatdressings gibt es ein herrlich mildes Aroma ab. Seine gesundheitlichen Vorteile machen es zu einer guten Wahl für eine Vielzahl von Salaten.

Marinaden Als Bestandteil von Marinaden für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse. Es kann den Geschmack verbessern und gleichzeitig zarte und saftige Ergebnisse liefern. Es ist wichtig, das Mariendistelöl nicht übermäßig zu erhitzen, da dies die empfindlichen Nährstoffe beeinträchtigen kann. Die Verwendung bei niedriger bis mittlerer Hitze ist zu bevorzugen.

Gemüsegerichte Mariendistelöl kann auch zum leichten Anbraten oder Dünsten von Gemüse eingesetzt werden. Sein Rauchpunkt bei 160°C macht es zu einer guten Option für die Zubereitung von Gerichten bei mittlerer Hitze.

Smoothies Ein Teelöffel Mariendistelöl kann zu grünen Smoothies hinzugefügt werden, um eine zusätzliche Portion gesunder Fette und Nährstoffe zu erhalten.

Deutsche Saat: Ja

Haltbarkeit: 9-12 Monate

Saat-Verarbeitung: Nativ

Nachhaltigkeit: Bio & Bioland zertifiziert

Geschmack: Mild & dezent

Nährwerte Mariendistelöl

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie

3.700 kj / 884 kcal

Fett

100 g

Davon

gesättigte Fettsäuren	18,9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	23,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	57,4 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Davon

Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Deutsche Saat

Ja

Haltbarkeit

9-12 Monate

Saat-Verarbeitung

Nativ

Nachhaltigkeit

Bio & Bioland zertifiziert

Geschmack

Mild & dezent

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Unsere Herstellung

In der Ölmühle Sauerland steht Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden kaltgepresst und zu 100 % nativ hergestellt, um wertvolle Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Dafür verwenden wir ausschließlich ausgewählte, hochwertige Saaten.
Für unsere gerösteten Öle wird die Saat schonend vorgeröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten, bevor sie ebenfalls kalt gepresst wird. Anschließend filtern wir das Öl sorgfältig und füllen es von Hand ab, verschließen und etikettieren jede Flasche mit größter Achtsamkeit.

So entstehen ehrliche, handwerklich hergestellte Öle von höchster Qualität – direkt aus dem Herzen des Sauerlands.

Hier mehr zu unserer Herstellung

Unsere Röstung

Geröstete Öle der Ölmühle Sauerland werden aus sorgfältig ausgewählten Bio-Saaten hergestellt, die vor der Pressung schonend angeröstet werden. Das Rösten erfolgt bei kontrollierter Temperatur, sodass sich die natürlichen Aromen entfalten und ein nussiger, charakteristischer Geschmack entsteht. Durch die behutsame Röstung wird das Öl aromatischer, gleichzeitig bleiben Farbe, Geruch und wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend erhalten.

Trotz des Röstens bleibt die Pressung vollständig mechanisch und kalt, auf chemische Lösungsmittel oder industrielle Raffination wird verzichtet. Jede Charge wird sortenrein verarbeitet, und die Anlagen werden zwischen den Pressungen gründlich gereinigt. So bleibt jede Ölsorte rein, unverfälscht und behält ihre typische Geschmacksnote.

Premium Bio-Qualität

In der Ölmühle Sauerland steht kontrollierte Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden nach den strengen Richtlinien der EU-Öko-Verordnung hergestellt und sind entsprechend EU-bio-zertifiziert. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass vom Rohstoff bis zum fertigen Öl höchste Bio-Standards eingehalten werden.

Für ausgewählte Öle gehen wir noch einen Schritt weiter: Sie tragen zusätzlich das Bioland-Siegel, das für besonders anspruchsvolle ökologische Richtlinien, nachhaltige Landwirtschaft und verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen steht.

So garantieren wir Ihnen Öle aus geprüfter Bio-Herkunft – transparent, ehrlich und mit dem Anspruch, Qualität spürbar und schmeckbar zu machen.