Deutsche Saat
Ja
Haltbarkeit
9-12 Monate
Saat-Verarbeitung
Nativ
Nachhaltigkeit
Bio & Bioland zertifiziert
Geschmack
Mild würzig
Senföl BIOLAND kaltgepresst nativ
100 ml
€7,10
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Senföl BIOLAND kaltgepresst nativ
Vielseitig einsetzbar
100% kaltgepresst
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Aus eigener Herstellung
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die Welt des feinen Geschmacks und der gesunden Ernährung mit unserem hochwertigen Senföl, das mit Leidenschaft und Sorgfalt kaltgepresst wird. Unser Bio-Senföl bietet nicht nur eine geschmackliche Vielfalt, sondern auch eine Fülle von Nährstoffen für Ihren Körper. Unser Senföl wird aus gelben Senfsamen (ausschließlich erucasäurearm) schonend kalt gepresst und durch natürliche Sedimentierung gefiltert. Die für Senfkörner typische Schärfe geht nicht ins Öl über. Es verleiht herzhaften Speisen und Saucen eine lecker-würzige Note.
Gesundheitsvorteile Kaltgepresstes Senföl aus gelber Senfsaat ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und anderen Nährstoffen, die für die Gesundheit von Herz, Haut und Haaren wichtig sind. Es enthält auch Antioxidantien, die dabei helfen können, Zellschäden zu reduzieren und Entzündungen im Körper zu bekämpfen.
Verwendung
Details
Deutsche Saat: Ja
Haltbarkeit: 9-12 Monate
Saat-Verarbeitung: Nativ
Nachhaltigkeit: Bio & Bioland zertifiziert
Geschmack: Mild würzig
Nährwerte
Nährwerte Senföl
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3.700 kj / 884 kcal |
| Fett | 100 g |
Davon
| gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 66,7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 26,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
Davon
| Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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Unsere Herstellung
In der Ölmühle Sauerland steht Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden kaltgepresst und zu 100 % nativ hergestellt, um wertvolle Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Dafür verwenden wir ausschließlich ausgewählte, hochwertige Saaten.
Für unsere gerösteten Öle wird die Saat schonend vorgeröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten, bevor sie ebenfalls kalt gepresst wird. Anschließend filtern wir das Öl sorgfältig und füllen es von Hand ab, verschließen und etikettieren jede Flasche mit größter Achtsamkeit.
So entstehen ehrliche, handwerklich hergestellte Öle von höchster Qualität – direkt aus dem Herzen des Sauerlands.
Unsere Röstung
Geröstete Öle der Ölmühle Sauerland werden aus sorgfältig ausgewählten Bio-Saaten hergestellt, die vor der Pressung schonend angeröstet werden. Das Rösten erfolgt bei kontrollierter Temperatur, sodass sich die natürlichen Aromen entfalten und ein nussiger, charakteristischer Geschmack entsteht. Durch die behutsame Röstung wird das Öl aromatischer, gleichzeitig bleiben Farbe, Geruch und wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend erhalten.
Trotz des Röstens bleibt die Pressung vollständig mechanisch und kalt, auf chemische Lösungsmittel oder industrielle Raffination wird verzichtet. Jede Charge wird sortenrein verarbeitet, und die Anlagen werden zwischen den Pressungen gründlich gereinigt. So bleibt jede Ölsorte rein, unverfälscht und behält ihre typische Geschmacksnote.
Premium Bio-Qualität
In der Ölmühle Sauerland steht kontrollierte Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden nach den strengen Richtlinien der EU-Öko-Verordnung hergestellt und sind entsprechend EU-bio-zertifiziert. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass vom Rohstoff bis zum fertigen Öl höchste Bio-Standards eingehalten werden.
Für ausgewählte Öle gehen wir noch einen Schritt weiter: Sie tragen zusätzlich das Bioland-Siegel, das für besonders anspruchsvolle ökologische Richtlinien, nachhaltige Landwirtschaft und verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen steht.
So garantieren wir Ihnen Öle aus geprüfter Bio-Herkunft – transparent, ehrlich und mit dem Anspruch, Qualität spürbar und schmeckbar zu machen.