Italienisches Pesto mal anders - mit grünem Spargel und Senföl
Spargel Pesto
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Spargel-Pesto
Isabel Wegmann
5.0 Sterne von 1 Benutzern
Portionen
4
Zubereitungszeit
5 Minuten
Zutaten
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250 gekochter grüner Spargel
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50 g Cashewnüsse
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25 g Bärlauch oder Petersilie
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50 ml Senföl
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1 EL Zitronensaft
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Salz und 1/2 TL Zucker
Zubereitung
Alle Zutaten gemeinsam in einem Mixer pürieren bis eine sämige Masse entsteht.