Saftig fruchtiger Sommersalat mit Mandelöl
Orangen-Sellerie Salat
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Orangen-Sellerie Salat
Isabel Wegmann
5.0 Sterne von 1 Benutzern
Autor
Isabel Wegmann
Portionen
1
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten
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1 Orange
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2 Stangen Staudensellerie
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6 Mandeln
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3 EL Mandelöl
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1 EL Zitronensaft
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1 TL Agavendicksaft
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Frischer Koriander
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Pfeffer
Zubereitung
Orange gut schälen und auch die innen liegende weiße Haut entfernen.
Orangen und Staudensellerie in Scheiben schneiden.
Die Mandeln grob hacken.
Alle Zutaten auf einem Teller anrichten.
Aus Mandelöl, Zitronensaft, Agavendicksaft und Pfeffer das Dressing verrühren und über den Salat gießen.
Nach Belieben mit frischem Koriander dekorieren.