Kürbissuppe

Name: Kürbissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Kürbis; 1 kleine Zwiebel; 1 große Möhre; 1 große Kartoffel; 1 EL Kokosöl; 1 TL Currypulver; 1 kleines Stück Ingwer, alternativ ½ TL Ingwerpulver; 500 ml Gemüsebrühe; 1/2 Becher Creme fraiche; Salz und Pfeffer; 1 EL geröstetes Kürbiskernöl; 1 EL Kürbiskern

Rezepte

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Bunter Asiasalat mit Erdnussöl

Bunter Asiasalat mit Erdnussöl Zutaten 2 Personen: 1 Gurke 2 Spitzpaprika 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Erdnusskerne gesalzen 300 g ( vegane) Hähnchennuggets 3 EL Erdnussöl 2 EL Balsamicoessig 1 EL...