Kartoffel Vinaigrette

Name: Kartoffel Vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g mehlig kochende Kartoffeln; 1 Bund Petersilie; 1 Schalotte; 200 ml heiße Gemüsebrühe; 1 EL Heller Balsamessig; 1 TL scharfer Senf; 1 TL Salz; 60 ml Olivenöl Koroneiki; schwarzer Pfeffer

Rezepte

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