Gnocchi al Limone

Name: Gnocchi al Limone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 350 g frische Gnocchi; 1 Bio Zitrone; 2 TL Kapern; 30 g geriebener Parmesan; 1 Handvoll Petersilie oder Rucola; 4 EL Würzöl Olive schwarzer Knoblauch; Salz und Pfeffer

23. Mai 2024

Italienische Zitronen Gnocchi mit Würzöl Olive schwarzer Knoblauch

Gnocchi al Limone

Isabel Wegmann

2.0 Sterne von 1 Benutzern

Autor

Isabel Wegmann

Portionen

Zubereitungszeit

5 Minuten

Garzeit

15 Minuten

Ein leckeres 15-Minuten-Rezept mit einem Minimum an Zutaten aber einem Maximum an Geschmack. Gnocchi in Salzwasser garkochen. Eine Hälfte der Zitrone auspressen und die andere in Scheibenschneiden. Gnocchi in der Pfanne in Knoblauchöl zusammen mit den Zitronenscheiben braten. Zitronensaft dazu geben. Kapern, den geriebenen Parmesan und die kleingeschnittene Petersilie unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon kann das Gericht serviert werden.

Zutaten

350 g frische Gnocchi
1 Bio Zitrone
2 TL Kapern
30 g geriebener Parmesan
1 Handvoll Petersilie oder Rucola
4 EL Würzöl Olive schwarzer Knoblauch
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Gnocchi nach Packungsangabe garen.
Eine Hälfte der Zitrone auspressen und die andere in Scheiben schneiden.
Gnocchi und Zitronenscheiben in einer Pfanne mit dem Würzöl Olive schwarzer Knoblauch anbraten.
Zitronensaft dazu geben. Petersilie oder Rucola klein schneiden.
Kapern, den geriebenen Parmesan und die kleingeschnitte Petersilie unterheben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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