Ayurvedischer Dattel-Chili-Dip

Ayurvedischer Dattel-Chili-Dip

Ayurvedischer Dattel-Chili-Dip

Isabel Wegmann

Portionen

4

Zubereitungszeit

10 minutes

Frühlingszwiebeln putzen und in ganz feine Ringe schneiden. Datteln ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Frischkäse und Schmand gut mischen und die restlichen Zutaten hinzu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein ganz außergewöhnlicher Dip, der viele Geschmacksrichtungen in sich vereint. Prima zum Grillen, zu Rohkost oder als Brotaufstrich. Am besten ist es den Dip über Nacht ziehen zu lassen

Zutaten

  • 100 g Datteln, entsteint

  • ½ Bund Frühlingszwiebeln

  • 400 g Frischkäse

  • 200 g Schmand

  • 1 - 2 EL Würzöl Chili

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

  2. Datteln klein schneiden

  3. Frischkäse und Schmand verrühren und mit Chili Öl und Salz, Pfeffer abschmecken.

  4. Frühlingszwiebeln und Datteln unterrühren.

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