Reichhaltiger Geschmack Das schonende Rösten verleiht dem Öl einen intensiveren und reichhaltigeren Geschmack im Vergleich zu nicht geröstetem Öl. Es verleiht Gerichten eine angenehme Nussigkeit.

Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren Haselnussöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der Ölsäure (Omega-9-Fettsäure) sowie der Linolsäure (Omega-6-Fettsäure), die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Ölsäure gilt als gesund für das Herz-Kreislauf-System und kann dazu beitragen den Cholesterinspiegel zu senken. Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure und spielt eine Rolle bei der Regulierung von Entzündungen im Körper

Antioxidative Eigenschaften Das Öl enthält natürliche Antioxidantien wie Vitamin E, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und die Gesundheit der Haut sowie das Immunsystem zu unterstützen. 

Öl bei Raumtemperatur und sonnengeschützt aufbewahren.