Deutsche Saat
Ja
Haltbarkeit
Mindestens bis 02.12.2026
Saat-Verarbeitung
Nativ
Nachhaltigkeit
Bio & Bioland zertifiziert
Geschmack
Leicht frisch
MHD 50%: Leindotteröl BIOLAND nativ kaltgepresst
100 ml
Angebotspreis
€3,29
Normaler Preis
€6,59
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Davon
Davon
MHD 50%: Leindotteröl BIOLAND nativ kaltgepresst
Hoher Omega-3 Gehalt
100% kaltgepresst
Ohne Zusatzstoffe
Frische Pressung
Angebotspreis
€3,29
Normaler Preis
€6,59
Grundpreis
€32,90/l
Inkl. Steuern.
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Aus eigener Herstellung
Beschreibung
Leindotter - die Unbekannte unter den Kulturpflanzen
Leindotter ist eine uralte Kulturpflanze. Der Samen diente als wichtige Zutat für Brot. Das Öl beinhaltet besonders viel Omega-3-Fettsäuren (38%).
Leindotteröl gilt besonders in Frankreich als Feinkost. Es gibt Salaten einen wiesig-frischen Geschmack und verfeinert Kochgemüse und Kartoffelgerichte.
Unser Leindotteröl wird sorgfältig aus biologisch angebauten Leindotter-Samen gewonnen und mittels schonender Kaltpressung verarbeitet, um sicherzustellen, dass alle wertvollen Nährstoffe und der natürliche Geschmack erhalten bleiben.
Leindotteröl ist bekannt für seinen reichen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3 und Omega-6, die für eine ausgewogene Ernährung und das Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sind. Diese essentiellen Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, fördern die kognitive Funktion und tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei.
Unser Leindotteröl zeichnet sich durch sein delikates Aroma und seinen milden Geschmack aus, der sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche eignet. Verwenden Sie es als Basis für Dressings und Marinaden, zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder einfach als köstliches Topping für Salate und Gemüsegerichte.
Die aktuelle Charge des Leindotters in bester BIOLAND-Qualität beziehen wir von unserem Partner-Landwirt Torsten Kück (BIOLAND-zertifiziert) aus dem Windecker Land am Rande des Sauerlandes.
Verwendung
Details
Deutsche Saat: Ja
Haltbarkeit: Mindestens bis 02.12.2026
Saat-Verarbeitung: Nativ
Nachhaltigkeit: Bio & Bioland zertifiziert
Geschmack: Leicht frisch
Nährwerte
Nährwerte Leindotter nativ
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3.601 kj / 860 kcal |
| Fett | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9,9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 32,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 58,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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Unsere Herstellung
In der Ölmühle Sauerland steht Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden kaltgepresst und zu 100 % nativ hergestellt, um wertvolle Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Dafür verwenden wir ausschließlich ausgewählte, hochwertige Saaten.
Für unsere gerösteten Öle wird die Saat schonend vorgeröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten, bevor sie ebenfalls kalt gepresst wird. Anschließend filtern wir das Öl sorgfältig und füllen es von Hand ab, verschließen und etikettieren jede Flasche mit größter Achtsamkeit.
So entstehen ehrliche, handwerklich hergestellte Öle von höchster Qualität – direkt aus dem Herzen des Sauerlands.
Unsere Röstung
Geröstete Öle der Ölmühle Sauerland werden aus sorgfältig ausgewählten Bio-Saaten hergestellt, die vor der Pressung schonend angeröstet werden. Das Rösten erfolgt bei kontrollierter Temperatur, sodass sich die natürlichen Aromen entfalten und ein nussiger, charakteristischer Geschmack entsteht. Durch die behutsame Röstung wird das Öl aromatischer, gleichzeitig bleiben Farbe, Geruch und wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend erhalten.
Trotz des Röstens bleibt die Pressung vollständig mechanisch und kalt, auf chemische Lösungsmittel oder industrielle Raffination wird verzichtet. Jede Charge wird sortenrein verarbeitet, und die Anlagen werden zwischen den Pressungen gründlich gereinigt. So bleibt jede Ölsorte rein, unverfälscht und behält ihre typische Geschmacksnote.
Premium Bio-Qualität
In der Ölmühle Sauerland steht kontrollierte Qualität an erster Stelle. Unsere Öle werden nach den strengen Richtlinien der EU-Öko-Verordnung hergestellt und sind entsprechend EU-bio-zertifiziert. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass vom Rohstoff bis zum fertigen Öl höchste Bio-Standards eingehalten werden.
Für ausgewählte Öle gehen wir noch einen Schritt weiter: Sie tragen zusätzlich das Bioland-Siegel, das für besonders anspruchsvolle ökologische Richtlinien, nachhaltige Landwirtschaft und verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen steht.
So garantieren wir Ihnen Öle aus geprüfter Bio-Herkunft – transparent, ehrlich und mit dem Anspruch, Qualität spürbar und schmeckbar zu machen.