Bio kaltgepresstes Mandelöl ist ein außergewöhnlich nährstoffreiches Produkt, das aus den Samen des Mandelbaums, Prunus dulcis, gewonnen wird. Dank der Kaltpressung bleiben die essenziellen Inhaltsstoffe der Mandeln optimal erhalten, was das Öl zu einem wertvollen Bestandteil in der Ernährung und Hautpflege macht.

Das Öl besteht hauptsächlich aus Oleinsäure, einer Omega-9-Fettsäure, die bis zu 70% des Öls ausmacht und bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System ist. Sie hilft auch, die Haut geschmeidig zu halten. Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure, macht etwa 20-30% aus und ist besonders wichtig für eine gesunde Haut und kräftiges Haar. Ergänzt werden diese durch kleinere Mengen an gesättigten Fettsäuren wie Palmitinsäure und Stearinsäure, die zur Stabilität des Öls beitragen.

Ein weiterer wertvoller Inhaltsstoff ist Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Haut vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützt und den Teint erhält. Vitamin A unterstützt die Hautregeneration und verbessert das Hautbild. Zudem sind in Mandelöl Spuren von wichtigen Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium enthalten, die die allgemeine Gesundheit fördern.

Neben diesen Vitaminen und Mineralien enthält das Öl auch Proteine und Antioxidantien, die essentiell für den Aufbau und die Reparatur von Haut und Haaren sind, sowie Phytosterole mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei der Hautheilung helfen können.

Aufgrund dieser Zusammensetzung ist Mandelöl ein beliebtes Mittel in der Kosmetikindustrie für Haut- und Haarpflegeprodukte und wird aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften auch in der Ernährung geschätzt. Ob in Hautpflegeprodukten, als Zutat in Salatdressings oder als kulinarische Bereicherung in Desserts – Bio kaltgepresstes Mandelöl ist eine nussig-süße Bereicherung für einen gesunden Lebensstil.