Emilia Knoff
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März 25, 2024
Ein oft übersehener, dennoch wichtiger Aspekt der Nachhaltigkeit ist die Verwertung von Produktionsresten. Darum soll es in dem heutigen Blogbeitrag gehen: Was wird mit unseren Produktionsresten gemacht? Werden abgelaufene Öle und Presskuchen weggeworfen?
Dahin gehen Ölreste
Öl, das seine Haltbarkeit überschritten hat oder aus anderen Gründen nicht mehr für den Verzehr geeignet ist, findet einen neuen Verwendungszweck als Strom- und Wärmeerzeuger: in der Biogasanlage!
Der Fermentationsprozess erzeugt Biogas, das zur Strom- und Wärmeerzeugung genutzt werden kann. Diese nachhaltige Energiequelle trägt dazu bei, den Bedarf an konventionellen Energieträgern zu reduzieren und den CO2- Ausstoß zu minimieren.
Das passiert mit den Presskuchen
Was ist Presskuchen überhaupt? Wenn wir unsere Saat pressen, fließt das Öl, welches aus dem Seiher austritt, in einen geschlossenen Auffangbehälter und weiter über Lebensmittelschläuche in einen