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Sesamöl BIO kaltgepresst aus gerösteten Samen
Lieferzeit
2-3 Tage
Unser herausragend leckeres Sesamöl hat eine deutlich röstigen Note. Es passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Nudelgerichten und exotischen Salaten.
Zunächst rösten wir die BIO-Sesamsamen, bis sie einen angenehm röstigen Geschmack annehmen. Einige Stunden bis wenige Tage danach pressen wir die gerösteten Samen schonend kalt. Das Ergebnis ist ein herausragend leckeres Sesamöl mit einer deutlich röstigen Note. Geröstetes Sesamöl passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Nudelgerichten und exotischen Salaten, z.B. mit Mango. Das Öl kann auch zum Braten bis ca. 180°C verwendet werden.
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Deutsche Saat | Nein |
BIO | Ja |
BIOLAND (aktuelle Charge) | Nein |
Rohkost | Nein |
Anwendung | Zum Dünsten und Braten, für Salate und Dressings sowie für Desserts. Besonders gut geeignet für Wok-Gerichte. Öl gut verschlossen, kühl und sonnengeschützt aufbewahren. |
Haltbarkeit | 9 bis 12 Monate |
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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie | 3.700 kj / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Davon
gesättigte Fettsäuren | 15,1 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 39,0 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 45,9 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
Davon
Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |