Monatliche Archive: Oktober 2021

Nicht alles wächst im Sauerland, und dennoch bemühen wir uns weiterhin um noch mehr Regionalität, um die Wege kurz zu halten und unsere BIO-Speiseöle nachhaltig zu produzieren!

Bisher haben wir die Kerne des Steierischen Ölkürbisses – einer Sorte, die in der Steiermark gezüchtet wurde und bis in die 1970er-Jahre auch nur dort bekannt war – von österreichischen BIO-Landwirten bezogen.

In diesem Jahr gehen wir einen neuen Weg: In einem An

Anfang August waren wir bereits auf der griechischen Halbinsel Pilion und haben die Familie Voliotis besucht. Nun sind wir pünktlich zur Ernte der grünen BIO-Oliven wieder vor Ort…