Leinsamenmehl goldene Saat BIO

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Für unser Leinsamenmehl BIO aus goldener Leinsaat wird goldener BIO-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt.
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Für unser Leinsamenmehl BIO aus goldener Leinsaat wird goldener BIO-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 10% wertvolle Fettsäuren und ein Drittel pflanzliche Eiweiße. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 40%).
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Deutsche Saat Nein
BIO Ja
BIOLAND (aktuelle Charge) Ja
Anwendung Leinsamenmehl eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Es können ca. 25% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Unser Leinsamenmehl BIO passt auch gut zum morgendlichen Müsli.
Haltbarkeit 6-9 Monate
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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie 1.267 kj / 306 kcal
Fett 10,4 g
Davon
gesättigte Fettsäuren 1,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 2,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 2,1 g
Davon
Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 40,1 g
Eiweiß 33,2 g
Salz 0,18 g