Leinsamenmehl goldene Saat BIOLAND
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Für unser Leinsamenmehl BIOLAND aus goldener Leinsaat wird goldener BIOLAND-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt.
Für unser Leinsamenmehl BIOLAND aus goldener Leinsaat wird goldener BIOLAND-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 10% wertvolle Fettsäuren und ein Drittel pflanzliche Eiweiße. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 40%).
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Deutsche Saat | Ja |
| BIO | Ja |
| BIOLAND (aktuelle Charge) | Ja |
| Rohkost | Ja |
| Anwendung | Leinsamenmehl eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Es können ca. 25% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Unser Leinsamenmehl BIOLAND passt auch gut zum morgendlichen Müsli. |
| Haltbarkeit | 6-9 Monate |
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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1.267 kj / 306 kcal |
| Fett | 10,4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 40,1 g |
| Eiweiß | 33,2 g |
| Salz | 0,18 g |
