Für unser Hanfsamenmehl BIOLAND wird BIOLAND-Speisehanfsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 11% wertvolle Fettsäuren und ein Drittel pflanzliche Eiweiße. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 45%).

Tauchen Sie ein in die Welt der nahrhaften Vielfalt mit unserem Hanfsamenmehl – eine köstliche und gesunde Ergänzung für Ihre kulinarischen Kreationen. Hergestellt aus hochwertigen Hanfsamen, bietet unser Mehl eine Fülle von Nährstoffen und einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Gerichte bereichert.

Natürliches Superfood
Unser Hanfsamenmehl ist ein echtes Superfood, reich an essentiellen Nährstoffen wie Protein, Ballaststoffen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Diese geballte Ladung an Nährstoffen fördert nicht nur Ihre allgemeine Gesundheit, sondern unterstützt auch eine ausgewogene Ernährung.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Von Backwaren bis hin zu Smoothies und herzhaften Gerichten – die Verwendungsmöglichkeiten für unser Hanfsamenmehl sind schier endlos. Verleihen Sie Ihren Lieblingsrezepten eine gesunde Note, indem Sie einen Teil des herkömmlichen Mehls durch unser Hanfsamenmehl ersetzen. Sein leicht nussiges Aroma verleiht Ihren Gerichten eine interessante Geschmacksnuance.

Gesunde Alternative
Im Vergleich zu herkömmlichem Mehl ist unser Hanfsamenmehl eine gesunde Alternative mit niedrigerem glykämischen Index. Dies bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel stabilisiert und lang anhaltende Energie liefert, ohne die negativen Auswirkungen von raffinierten Kohlenhydraten.

Umweltfreundlich und nachhaltig
Hanf ist nicht nur für seine ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt, sondern auch für seine umweltfreundliche Anbauweise. Hanfpflanzen benötigen wenig Wasser und keine Pestizide, wodurch unser Hanfsamenmehl eine nachhaltige Wahl für umweltbewusste Verbraucher ist.

Qualitätsgarantie
Unser Hanfsamenmehl wird unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt, um sicherzustellen, dass Sie ein Produkt von höchster Reinheit und Frische erhalten. Wir sind stolz darauf, ein Produkt anzubieten, das nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch Ihr Wohlbefinden fördert.

Entdecken Sie die Vielfalt und Gesundheit von Hanfsamenmehl – eine Bereicherung für jede Küche und einen Schritt hin zu einem bewussteren Lebensstil.

Hanfsamenmehl eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Es können ca. 10% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Hanfsamenmehl ersetzt werden. 

Backwaren Brot, Kuchen, Kekse, Muffins und andere Backwaren können mit Hanfsamenmehl angereichert werden, um den Nährwert zu erhöhen und einen leicht nussigen Geschmack hinzuzufügen.

Smoothies Fügen Sie Hanfsamenmehl zu Smoothies und Proteinshakes hinzu, um eine zusätzliche Portion Protein, Ballaststoffe und gesunde Fettsäuren zu erhalten.

Müsli und Haferflocken Streuen Sie Hanfsamenmehl über Müsli, Haferflocken oder Joghurt, um die Nährstoffdichte zu steigern und einen angenehmen Crunch zu erzielen.

Paniermehl Verwenden Sie Hanfsamenmehl als gesunde Alternative zu traditionellem Paniermehl für die Zubereitung von knusprigen Fleisch- oder Gemüsegerichten.

Suppen und Eintöpfe Hanfsamenmehl kann als Verdickungsmittel in Suppen und Eintöpfen verwendet werden und verleiht diesen eine cremige Konsistenz und zusätzliche Nährstoffe.

Vegane Rezepte In veganen Rezepten kann Hanfsamenmehl als Ei-Ersatz verwendet werden, um Backwaren zu binden und zu strukturieren.

Glutenfreie Rezepte Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit kann Hanfsamenmehl eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl in Rezepten sein.

Saucen und Dressings Verwenden Sie Hanfsamenmehl als Verdickungsmittel in Saucen und Dressings, um ihnen eine angenehme Textur und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen.
Wichtiger Hinweis: Da Hanfsamenmehl Spuren des Wirkstoffes THC enthalten kann, ist es nicht für den Verzehr durch Kinder geeignet.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g