Kokosmehl BIO
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2-3 Tage
Für unser Kokosmehl BIO werden BIO-Kokosraspeln durch schonende Kaltpressung teilentölt, direkt im Anschluss fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt.
Für unser Kokosmehl BIO werden BIO-Kokosraspeln durch schonende Kaltpressung teilentölt, direkt im Anschluss fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 17% Öl. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 35%).
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Deutsche Saat | Nein |
| BIO | Ja |
| BIOLAND (aktuelle Charge) | Nein |
| Rohkost | Ja |
| Anwendung | Kokosmehl BIO kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Ca. 25% des im Rezept angegebenen Getreidemehls können durch Kokosmehl ersetzt werden. |
| Haltbarkeit | 9-12 Monate |
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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 1.498 kj / 361 kcal |
| Fett | 17,1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 16,0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g |
| Zucker | 18,4 g |
| Ballaststoffe | 35,0 g |
| Eiweiß | 19,7 g |
| Salz | 0,04 g |
