Zwei Tage nach dem meteorologischen Herbstanfang haben wir gute Nachrichten: Die ersten Ernten sind eingefahren! Am letzten Mittwoch wurde unser BIO-Goldlein gedroschen; nun stehen wir in den Startlöchern, ihn kalt zu unserem nativen Öl zu pressen.
Im letzten Blogpost haben wir von unserem Jahresbesuch auf der griechischen Halbinsel Pilion berichtet. Doch auch bei unseren regionalen Partnern schauen wir regelmäßig vorbei!
Nicht nur der Kontakt zu den lokalen Produzenten ist uns wichtig, wir besuchen auch regelmäßig unsere Partner, die für uns anbauen, was im Sauerland nicht wächst. So können wir uns davon überzeugen, dass für Sie nur das Beste in die Flasche kommt!
Kaum noch wiederzuerkennen: Wir waren fleißig und haben in unserem Mühlenladen einiges verändert! Natürlich finden Sie hier noch immer die komplette Auswahl unserer feinen Öle – ab sofort können Sie während unseren Öffnungszeiten zudem auch Platz nehmen.
Damit wir den Röstgrad individuell auf unsere feinen Öle abstimmen können, haben wir technische Unterstützung bekommen: Unsere neue Röstmaschine ermöglicht uns, das Verfahren exakt auf die jeweiligen Saaten und Kerne abzustimmen.
Nach einem regnerischen Frühling freuen wir uns über viel Sonnenschein und sommerliche Temperaturen! Und auch den Pflanzen auf den Feldern, die Grundlage unserer BIO-Öle sind, tut die Wärme richtig gut: Die Sonnenblumen haben einen ordentlichen Wachstumsschub gemacht; durch den vielen Regen im Mai sind sie bestens mit Feuchtigkeit versorgt.
Bei uns kommt nur das Beste der Natur in die Flasche. Damit uns das gelingt, greifen wir manchmal auch zu technischen Hilfsmitteln!
Wir dürfen auch in diesen schwierigen Zeiten für unsere Kunden da sein und haben alles für Ihren Besuch bei uns vorbereitet: Der Mühlenladen ist werktags durchgehend von 9 Uhr bis 17 Uhr und samstags von 9 Uhr bis 13 Uhr geöffnet.
Wir achten genau darauf, wo die Saaten und Kerne, die wir in unserer Ölmühle verarbeiten, herkommen: BIOLAND-Landwirt Torsten Kück zum Beispiel baut für uns Raps, Lein und Leindotter an; für 2021 starten wir gemeinsam mit Herrn Kück einen ersten Versuch für Sonnenblume.
Die Natur gibt uns so viel – genau genommen sogar alles, was bei uns in die Flasche kommt. Deswegen möchten wir ihr auch etwas zurückgeben!
