Produkt zum Warenkorb hinzugefügt
Vorbereitungszeit : 00h 15
Koch-/Backzeit : 00h 00
Zutaten für : 1 Portion
Die cremige Avocado, die fruchtige Nektarine und die süße Goji-Beere ergeben einen erfrischenden Sommersalat der schnell zubereitet ist.
Zutaten
- 1 Nektarine
- ½ Avocado
- etwa 10 cm Gurke
- 1 Lauchzwiebel
- 2 EL Goji-Beeren
- 3 EL Hanföl
- ¼ Zitrone (Saft)
- 1 EL Agavendicksaft oder Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nektarine und Avocado in Streifen schneiden.
- Gurke in Scheiben schneiden.
- Lauchzwiebel in feine Streifen schneiden.
- Aus Öl, Zitronensaft, Agavendicksaft und Gewürzen das Dressing herstellen.
- Alles auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber gießen.