Traubenkernöl BIO kaltgepresst nativ

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Das Traubenkernöl, mit seiner hellgrün schillernden Farbe, besitzt eine lange Historie und kann bis ins Mittelalter zurückverfolgt werden. Unser Traubenkernöl wird aus BIO-Traubenkernen schonend kaltgepresst, damit der hohe Vitamin E Gehalt und die ungesättigten Fettsäuren erhalten bleiben.

Jahrhunderte alte Tradition

Schon im Mittelalter wusste man um die heilende und pflegende Wirkung von Traubenkernöl. Mit seinem hohen Gehalt an Vitamin E (bis zu 28 mg) und ungesättigten Fettsäuren, wie die wertvolle Linolsäure, gilt es als beliebtes Speiseöl für eine gesunde und bewusste Ernährung. Aber auch in der Kosmetik als Pflege für Haut und Haare wird es sehr geschätzt.
Unser Traubenkernöl wird schonend kaltgepresst, damit der hohe Vitamin E Gehalt und die ungesättigten Fettsäuren erhalten bleiben.
Traubenkernöl hat einen feinen fruchtig-nussigen Geschmack und ist damit hervorragend für Salatdressings, aber auch zum Verfeinern von Dips und Marinaden oder zu Käse geeignet. Es kann sowohl für Kalt- als auch Warmspeisen verwendet werden, sollte aber nicht zu stark erhitzt werden, um die ungesättigten Fettsäuren bestmöglich zu erhalten. Für ein besonderes Geschmackserlebnis ist es z.B. zu gedünstetem Gemüse sehr zu empfehlen.

Wichtige Infos
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Deutsche Saat Nein
BIO Ja
BIOLAND (aktuelle Charge) Nein
Anwendung

Äußerst vielseitig in der Verwendung: Löffelweise pur zur Nahrungsergänzung, zum Auftragen auf die Haut, zum Abschmecken von Kalt- und Warmspeisen. Öl kühl und sonnengeschützt aufbewahren.

Haltbarkeit 9-12 Monate
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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Energie 3.678 kj / 879 kcal
Fett 100 g
Davon
gesättigte Fettsäuren 11,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 18,9 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 69,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
Davon
Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g